Descripción
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MÍTICO “PHOENIX” |
| Familia: Narváez Victoria |
| Lote: CQCO-17-04-EF |
| Finca: Alejandría |
| Región: Cordoba, Quindío |
| Altitud: 1.650 msnm |
| Variedad: Colombia + Caturro + Castilla |
| Proceso: Doble fermentación extendida + Mucílago |
| Fragancia: Panela Caramelo, nuez de Brasil. |
| Aroma: Panela Caramelo. |
| Acidez: Cítrico naranja dulce. |
| Residual prolongado: Dulce. |
| Tostión: Media. |
| Perfil: Café con notas de panela, caramelo, cítricos y sensación dulce y prolongada. |
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